• 一、《海底捞你学不会》简介
• 内容简介
• 二、作者简介
• 黄铁鹰
• 三、相关图书

海底捞你学不会

概述

海底捞你学【xué】不会是一本由黄【huáng】铁鹰编著的经营管理类别的【de】书，《海底捞你学不会》告【gào】诉你【nǐ】，为什【shí】么海底【dǐ】捞得以成为【wéi】中国餐饮业的【de】新生【shēng】力量？为什么一句“把人当【dāng】人对待”成为海底捞【lāo】的成功要【yào】诀？

一、《海底捞你学不会》简介

1、书 名：海底捞你学不会
作 者：黄铁鹰
ISBN：9787508626482
类 别：经营管理
页 数：219
定 价：￥26.50
出版社：中信出版社
出版时间：2024-9-20
装 帧：平装
开 本：16开

2、内容简介：2009黄铁鹰主笔【bǐ】的“海底捞的管理智慧” 成【chéng】为《哈佛商业【yè】评论》中文【wén】版，进入中国八年来影响最大的案例， 一夜之间【jiān】，几乎中国【guó】所有的商学院【yuàn】都开【kāi】始讲授海底捞。可【kě】是黄铁【tiě】鹰却【què】认为，海底捞你【nǐ】学不会。作者历经两年【nián】深入调【diào】研；海底捞全员开放【fàng】式【shì】调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。在本书中，海底捞【lāo】的服务【wù】、员【yuán】工管理到创【chuàng】始人张勇的故事都将全【quán】面讲述。《海底捞你学不会【huì】》告诉你【nǐ】，为什么海底【dǐ】捞得以成为中国餐饮业【yè】的【de】新【xīn】生【shēng】力量？为什么一【yī】句“把人当人【rén】对【duì】待”成为海底捞的成【chéng】功要诀？

二、作者简介

黄铁鹰，2001年前担【dān】任香港【gǎng】华润【rùn】创业董事总经理【lǐ】，深圳【zhèn】万科公司和北京华远【yuǎn】公司董事，曾主持过13个公司的收购和【hé】整合，收购【gòu】金【jīn】额达【dá】15亿【yì】美【měi】元。2001年【nián】起担任北【běi】大【dà】光华管理学院访问【wèn】教授，专门讲授【shòu】和【hé】研究商【shāng】业案例，2010年被【bèi】《哈佛【fó】商业评论【lùn】》授【shòu】予唯一中国最佳商【shāng】业【yè】案例研究【jiū】奖。黄铁鹰是《哈佛商业评论》中文【wén】版【bǎn】全球发表文章最多的学者【zhě】 。并著有《斗大黄金印》、《领导羊》和《天生企业家》三本管理散文著作。

三、相关图书

黄铁【tiě】鹰【yīng】的《海底【dǐ】捞【lāo】你学不会》一书出版后，在社会上引起广【guǎng】泛反响。管理【lǐ】实战专家杨铁锋认为海底捞学不会的观点是立不【bú】住的【de】，海底捞商业模式完【wán】全可以【yǐ】学得会。2011年【nián】8月，在深入研【yán】究海底捞【lāo】商业模式的基础上【shàng】，杨【yáng】铁【tiě】锋撰写出版了海底捞【lāo】经营管理专著《海底捞你学得会》一【yī】书，从另一个【gè】角度观察海底捞，全【quán】方位解读海底捞模式【shì】，破译海底捞【lāo】成功密码【mǎ】，总结【jié】海底捞快【kuài】速创【chuàng】富内在规律【lǜ】，详述海底捞管理方法，使【shǐ】海底捞不再神秘。《海底捞你学得会》从破解海底【dǐ】捞火锅【guō】店的经【jīng】营【yíng】管【guǎn】理方法入手【shǒu】，把海底捞的创富系统拆【chāi】解【jiě】成八大板块深透研究【jiū】，从【cóng】中总结出【chū】企业【yè】创富的规律【lǜ】性法则【zé】，再【zài】结合现代企业运【yùn】营理论，给出企【qǐ】业【yè】能【néng】够快速学习、马【mǎ】上能用的实【shí】施方法，帮助广大企业【yè】走上健康发展之路。
相比【bǐ】于《海【hǎi】底捞【lāo】你学【xué】不【bú】会》和《海底【dǐ】捞你学得会》这两本由【yóu】海底捞【lāo】之外的人来写海底捞【lāo】的经营管理的独特之外，《海底捞店长日记》则是一本由海【hǎi】底捞【lāo】内部人士现身说法揭秘海【hǎi】底捞【lāo】的书。本【běn】书作者应聘到北京海【hǎi】底捞之后【hòu】，从服务员、迎宾等基层岗位做【zuò】起【qǐ】，到店长【zhǎng】助【zhù】理、领班、后厨厨师【shī】长，到大区【qū】经【jīng】理助理【lǐ】、代理店长……本【běn】书【shū】记录【lù】了他在海底捞【lāo】收获的一切，为读者揭秘【mì】一个真实的海底【dǐ】捞。

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