真功夫外卖
一、企业文化
真【zhēn】功夫【fū】2012年开始重塑企业文【wén】化，通【tōng】过重【chóng】整企业使命、公司战略【luè】、经营【yíng】方式等，从高层到基【jī】层一步步【bù】落实，使员工对企业愿景、使命、价值观【guān】等形成共识，由此【cǐ】将员工凝聚【jù】起来。
企业使命
弘扬中华健康饮食文化
企业愿景
成为全球中式快餐第一品牌
经营理念
为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验
核心价值
一切为了顾客
企业责任
为打造民族品牌而努力；
为让更多的人健康而付出；
为携同企业伙伴共同成长而奋斗！
其中【zhōng】，真功夫的核【hé】心【xīn】价值观“一切为了顾客”，是真功夫企业【yè】文化的精髓。这【zhè】句【jù】话可能会让【ràng】人认为 “顾客”是指真功夫的终端客户，但实际上【shàng】真功夫核【hé】心价【jià】值观【guān】中的“顾客【kè】”既包括了真功夫的外部顾客，也包括了企业的内部顾【gù】客。并非只有【yǒu】终端客【kè】户才【cái】是顾客。真功【gōng】夫认为，在真【zhēn】功夫企【qǐ】业里，只有每一位员工【gōng】都像顾客一样被服务【wù】着【zhe】，他才能发自内心【xīn】地热爱企【qǐ】业，在面对【duì】终【zhōng】端客户时，才能流露【lù】出发自内心的微笑。
对于【yú】内部顾客的服务，真【zhēn】功夫从职能部门划分【fèn】，业务部门、生【shēng】产部门是人力资源、财务等部门的顾客，非管理人员、普通【tōng】员工是管理人员的顾客，照顾好他们【men】的职业规划，发展，成长，让【ràng】他们【men】每一天都能在快乐中【zhōng】进【jìn】步。在【zài】这【zhè】样的核心价【jià】值观指引下，真功【gōng】夫每一【yī】个员工都【dōu】要为他【tā】人服务，同时也被他人服务着，久【jiǔ】而久【jiǔ】之【zhī】，企业每【měi】个人【rén】的骨【gǔ】子都有【yǒu】了强烈【liè】的【de】服务意【yì】识。
如【rú】何【hé】让文【wén】化落地，如何体现以人为【wéi】本，更多【duō】时候是从细节来体现的。真功夫为员工改善工【gōng】作【zuò】环境，增【zēng】加【jiā】新【xīn】鲜的绿色植【zhí】物；餐厅为了减少员【yuán】工劳【láo】动强度【dù】研发效率厨房；将餐厅员工休息室等做得更好【hǎo】等等，都体现了【le】真功夫企业【yè】文【wén】化中的以人为本【běn】。
真功夫有一【yī】个很受员工欢迎【yíng】的高【gāo】管米饭日，副总【zǒng】监级以上的【de】领导定期下餐厅，与员工面对面访谈，实【shí】地考【kǎo】察餐【cān】厅【tīng】工【gōng】作环境，帮助【zhù】员工发现公【gōng】司有【yǒu】待提高【gāo】的问题，并【bìng】且将问题当作重点项目跟进和解决。这个广受欢迎的活动，已【yǐ】经进入了领导们的绩效考核制【zhì】度，每半年要解【jiě】决【jué】一个普遍性、系统性问题。同时，真功夫也非【fēi】常【cháng】注重普通员工的激励与奖励，定期举办各种评【píng】选活动，树立业务标杆，宣传先进【jìn】事迹【jì】。例【lì】如每年一度的餐【cān】厅【tīng】员工【gōng】精英大赛，让员【yuán】工们【men】在竞【jìng】技中寻求提【tí】高，在【zài】竞技【jì】中得到肯定【dìng】。即使是后厨【chú】洗碗员工，只要【yào】表现突出，也会得到【dào】奖励。
二、管理内容
供应管理
2012年【nián】以来【lái】的经【jīng】济大环境及【jí】餐饮业的寒冬，并没有【yǒu】阻碍真功【gōng】夫近【jìn】年来快速发【fā】展的步伐。大规【guī】模【mó】扩张的背后【hòu】，是统【tǒng】一有效的管理。如【rú】何选用合格【gé】供【gòng】应【yīng】商提供【gòng】的合格原【yuán】辅【fǔ】材【cái】料？如何实现在中【zhōng】央厨房工业化、标准【zhǔn】化生产？又如何在保证餐食品质的基【jī】础上实现统一【yī】配送？这些在真功夫的供应体【tǐ】系【xì】中【zhōng】，都有一【yī】套标准的【de】流程，并使【shǐ】之成为企业的核心竞争【zhēng】力，引领行【háng】业之先。《第一财经日报【bào】》、新浪【làng】网等媒体曾对此有专题报道【dào】。《中国供应链【liàn】管理蓝皮书（2013）》（中【zhōng】国财富出版社2013年5月版）将真功夫【fū】“从田间到餐桌”的供应链体系作【zuò】为优秀案例收【shōu】录。
三、真功夫外卖
1.订单流程
1、拨打“功夫送”全国统一订餐电话4006927927
2、点餐员了【le】解您的所在地，告【gào】知【zhī】是否在送餐范【fàn】围内（若您已【yǐ】体【tǐ】验过真【zhēn】功夫的功夫送，点【diǎn】餐【cān】员将会与您确认送餐地址）
3、告知点餐员【yuán】您所需要的食品名称和【hé】数量，若对食品调理有特殊【shū】要求或【huò】需要索取发票，请一并【bìng】告知【zhī】点【diǎn】餐员
4、点餐员确认点餐内容、金额（包括外送费），以及预计送达时间
5、您的餐点将在我们承诺的送餐时间内温暖送达
2.点餐须知
真功【gōng】夫外卖【mài】早餐【cān】供应时段：8:9-20:30，正【zhèng】餐供应时段：10:9-20:00(广州和深圳市10:30--22:00)；
华南(包括【kuò】广【guǎng】东,福【fú】建,湖南,湖【hú】北的功夫送餐厅)网上订餐为每天的8:9-20:00；
华东华北(包括北【běi】京,上【shàng】海【hǎi】,天【tiān】津及江苏,浙【zhè】江省的功夫送餐厅)网上订餐时间【jiān】为【wéi】每天10:9-20:00。
3.订餐条件
部分地区不限最低消费，另每单收取5元外送费用；
如遭【zāo】遇不可抗力因素，“功夫送”将暂时不【bú】提供相关服务；送【sòng】餐服务仅【jǐn】限于【yú】已开通该服务的餐厅，为保证食品质量， 各真功夫【fū】“功夫送” 餐厅有【yǒu】送餐范围限制，具【jù】体范【fàn】围请致【zhì】电4006-927-927查询，若您【nín】的地址超出送【sòng】餐范围无【wú】法【fǎ】送餐【cān】，敬请谅解！
（温馨提示：就近选择真功夫餐厅用餐也可以哦！）
食品、赠【zèng】品及包装请以实物【wù】为准，图片仅供参考；限【xiàn】期供应的食【shí】品数量有【yǒu】限，售完即【jí】止；
真【zhēn】功夫【fū】餐厅内使【shǐ】用的各类优惠【huì】券不适用【yòng】于“功夫送”，如食品和价格有调【diào】整，恕不另【lìng】行【háng】通知【zhī】，具体以订餐时确认为准；
相关宣传单【dān】中【zhōng】的【de】所有活动【dòng】内容包括产品菜单，仅限于真功夫“功夫送”服务【wù】。
网站建设服务
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